Kalafestivali kaubast saab maitsva supi

Kalasadamas asuval Tallinna kalaturul algab 27. aprillil kell 9 kalafestival, kus oma kevadist saaki ja toodangut pakuvad suurimad kalakauplejad üle Eesti. Laadamelult ei puudu ka kitarrid ja lõõtspill.

Pilt: Svetlana Aleksejeva

Kalafestivali kaubast saab maitsva supi

Kai Maran

Kalasadamas asuval Tallinna kalaturul algab 27. aprillil kell 9 kalafestival, kus oma kevadist saaki ja toodangut pakuvad suurimad kalakauplejad üle Eesti. Laadamelult ei puudu ka kitarrid ja lõõtspill.

"Letil on nii värske kui ka suitsutatud kala, samuti mitmesugused mereannid," ütles Tallinna Turud direktor Kersti Otteson. "Laadal pakuvad oma kaupa teiste hulgas sellised tuntud tegijad nagu OÜ Shteinle Kaubandus ja OÜ Pepekala."


Värske kase- ja vahtramahl


Kala leiab nii värskena kui ka töödelduna, terve kala ja fileena.


"Meie tooted ei sisalda säilitusaineid, kuigi neid on pakutud isegi värskele kalale," rääkis Pepekala juhataja Reet Rohesalu.  "Soovitusega, et siis säilib nädal aega kauem! Meie kaup on teadlikult säilitusaineist vaba, et kala oleks ikka võimalikult tervislik."


Rohesalu sõnul on sellest põhimõttest kinni peetud firma kogu 26-aastase tegevuse vältel. "Kalafestivalil pakume kaupa suitsukilust suitsuangerjani," rääkis ta. "Osta saab soolasiiga, soolalõhet ja -forelli. Eesti vetest on pärit värske koha ja ahven, ning kui hooaeg veel kestab, siis ka tinti. Värske forell tuleb Soomest, lõhe Norrast."


Sadamad on laupäeval avatud üle Eesti


Suure valiku suitsutatud ja marineeritud kala kõrval pakutakse Ottesoni sõnul laadal kindlasti ka nn presidendi kilu.
Kalaturult saab osta veel värsket leiba ja suitsuliha, samuti mahetoodangut ja talutooteid. Et ikka kogu toidukorra saaks ühest kohast kätte!
Kui loodus lubab, saavad kiiremad janu kustutada ka värske vahtra- või kasemahlaga.


"Kalafestivaliga osaleme üle-eestilisel kogupereüritusel, avatud sadamate päeval, ja meiegi laadale tasub tulla kogu perega," ütles Otteson. "Meie turgude laatadest on kalafestival kõige populaarsem, rahvast käib alati rohkesti."


Kella 15-ni kestval laadapäeval hoiab meeleolu üleval päevajuht Veigo Kaaret. "Kalafestivali laadamelu ning jalakeerutus on alati hästi kokku sulanud," lausus Otteson. "Sedakorda saab alates kella 12 tantsida kolme pillimehe Nedsaja Küla Bändi saatel."
Kalaturg (Kalaranna 1) on avatud igal laupäeval aasta ringi.

Laadimine...Laadimine...