VIDEO! Kas uus "lihatoode" on kaerast, oast ja hernest?

Innovatsioonifooriumil tutvustati muu hulgas täisvegantooteid, mis maitselt ja tekstuurilt sarnanevad lihale. Toote tutvustaja Kätrin Karu sõnul koosneb see tervislik lihavabatoode kaerast, hernest ja põldoast, et olla oma toiteväärtuselt võimalikult sarnane toode ja maitse lihale. 

Pilt: Dmitri Povilaitis

VIDEO! Kas uus "lihatoode" on kaerast, oast ja hernest? (1)

Toimetaja: Juuli Nemvalts

Innovatsioonifooriumil tutvustati muu hulgas täisvegantooteid, mis maitselt ja tekstuurilt sarnanevad lihale. Toote tutvustaja Kätrin Karu sõnul koosneb see tervislik lihavabatoode kaerast, hernest ja põldoast, et olla oma toiteväärtuselt võimalikult sarnane toode ja maitse lihale. 

"Toote maitsestus on üsna sarnane sellele, mida kasutame liha maitsestamisel: sibul, sool, vürtsköömned, pipar," loetleb Kätrin Karu. "Küll aga pole mingit erilist lihamaitset lisatud," kinnitab ta.

1 kommentaari

Laadimine...Laadimine...
Laadimine...Laadimine...